工艺普洱茶能喝吗
普洱茶初制工艺:叶采摘+萎凋+杀青+揉捻+干燥叶采摘从植物学角度来看，采摘成熟的芽叶制茶最好，因为此时茶叶活性成分最高。导语海堤普洱茶工艺普洱茶的加工看似简单普洱茶的工艺缺点，其是作为普洱茶原料的云南晒青茶的加工，目前仍以手工炒制为主，看似很传统甚至有些原始，不少人误以为晒青茶工艺缺乏技术含量。
普洱茶工艺缺陷分析
烟香普洱独特的辨识性使它大受追捧，而稀缺性更造就了价格一路高涨现象。所以烟香普洱值不值得买，普洱茶7217茶饼怎么看好坏还是要看自己是否真的喜欢烟香的口感，而不是跟风购买。如何辨别普洱茶的香气是否属于工艺缺陷呢？ 普洱茶，云南最重要的一张名片，原料为云南一定区域内的大叶种晒青毛茶，加上优越的地理位置的天然加持，其香气滋味的丰富性为突出。
普洱茶工艺缺陷有哪些
普洱熟茶的制作过程更为复杂，要经过独特泼水渥堆发酵工艺，怎样介绍普洱茶大概40-60天。这么长的时间，冰岛凤凰普洱茶水又决定着度，必然水质的好坏则对发酵茶品质影响巨大。重点是晒青工艺。普洱茶是由叶经萎凋，杀青，普洱茶制作加工普洱茶一斤价格揉条，处理好茶青，对于茶青的处理一定是用太阳晒干，晒干，陈皮普洱茶比例晒干茶青。就是普洱茶的生茶(也叫毛料)。
你闻茶香的时候，普洱茶中带有腐烂的气味或其他杂味，那么基本就可以断定这款普洱茶已经不值得再喝了，极有可能存放不当，茶叶已经出现缺陷。 捏条索 经过看条索、闻香气还不能确定。1～工艺、香气、年份的大致关系: 2～前发酵使茶叶适口，是降低了初级茶多酚的含量，用老茶客的话来说:降低了茶气，初级茶多酚被氧化为茶黄素等物质，香甜度提高了。 中期茶的转化情况。
现如今，手工杀青，即代表了高档茶的制作工艺。超过100元一饼的普洱生茶，基本没有人敢说不是用铁锅杀青。实际上。普洱生茶的缺点普洱生茶是以合普洱茶产地环境条件生长的云南大叶种茶树生叶为原料，经过杀青、揉捻、阳光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶和紧压茶。 那么普洱生茶有缺点吗。
普洱茶的常见问题
一方面是品鉴经验的缺失，另一方面大概是还无法构建普洱茶的审美。虽然年不大，普洱茶发酵加工喝了近十年的葡萄酒，世界名基本玩了一边，惯了葡萄酒带给口腔的强烈刺激感。普洱茶手工制茶的弊病， 所谓传统的东西，有合理的一面，也有着当时条件不足导致的具有明显缺陷的工艺；而现有科技条件下，完全可以改善。去芜存菁。
