尾水阶的冲泡节奏是这样的:在碗出前开始烧水，待水烧开就可以出(可以酌情留底)，紧接着马上注开水入碗。注意碗不要开。茶要不要留底，茶友在泡茶时会发现，有的人会把茶倒干净，而有的人出时，展架上的普洱茶不会把茶倒尽，景迈普洱茶产区会留一点茶在壶中，其实俗称“留根法”。 可以说，能留意到这个细节。
普洱老头茶冲泡步骤: 一、杯洁具 也就是我们所说烫杯盏(用沸水洗杯)，这有三个目的:一是洁具，清洗杯子，让公道杯和品茗杯无沾染；二是提。指的是用紫砂壶冲泡普洱老茶时，出之前稍加闷泡，讲究的是一个“慢”节奏。 留根和闷泡结合，正心宫主普洱茶普洱茶有铁锈味便是普洱茶的留根闷泡法。如:当用紫砂壶冲泡普洱熟茶时，生普洱茶 银芽以沸水洗茶两次，前四泡。
但有些情下留底是有必要的。比如冲泡熟茶，前几泡茶一般偏浓，需将茶出干净；茶颜色和口味逐渐变淡，这时，为了保持茶的颜色和味道，可以适当留底，并泡茶的时间。闷泡:指的是用紫砂壶冲泡普洱老茶时，普洱茶神奇疗效出之前稍加闷泡，普洱茶发酵成功讲究的是一个“慢”节奏。 将留根和闷泡结合，勐海普洱茶3号形成了普洱茶的留根闷泡法。如:当用紫砂壶冲泡普洱熟茶时，以沸水洗茶两次。
普洱茶的泡法可以分为两种，有证书的普洱茶即闷泡法和煮茶法。 普洱茶泡法之闷泡法 所谓的门泡法就是每次倒出茶之后都要留着底，或者是六留四或者是五留五。如此一来。古树普洱前15泡出时尽量不留底，15泡以后，为了让茶客看到的色均匀，变化不明显，可适当保留一点底。
一泡在开水冲入后随即倒出来，二次冲入开水，浸泡时间可依个人口感需求斟酌，普洱茶的小茶饼二泡和三泡的茶可以混着一起喝，普洱茶圆口布袋综合茶避免过浓。认为“千滚万沸”过后的茶水，茶味表现着实不讨喜。 最后，煮老白茶时该不该留原，还与茶叶内质积累有关。 内质积累丰富的优质好茶，即便一壶茶时不留原，下一壶再继续煮茶时。
普洱熟茶相较于普洱生茶在冲泡方法上要简单很多。普洱熟茶作为全发酵的类别，侵出物的速度更快，悠悠古道普洱茶水溶性物质含量37%右，冲泡时容易过饱和或者茶不均。普洱熟茶的冲泡，要遵循“宜淡忌浓”的原则。这时，投茶量则显得至关重要。 一般来说，220ml容量的碗，投茶8g右即可，普洱茶布朗之春茶水比大致在1:30右即可，若自身口味较轻，可以适当减少投茶量。
普洱茶在泡茶的时候具有一定的讲究，普洱茶对比图片需要100%度的开水，然后4秒出，对于老生茶一般可以8秒出。茶属于是弱酸性的物质，里面主要是鞣酸和茶碱。任何一种好茶，无论是绿茶、红茶、乌龙茶还是普洱，投茶量正常的情下，前三泡出时间误差超过一秒时，都会造成严重的无法挽回的后果:茶浓度过高。
|来源：洪泉乡社会
