北方的茶叶蛋
乌龙茶，乌龙茶香气芬芳浓烈，生津止渴，可以让人凉血降火。根据北方气候与饮食惯，北方人适合喝半发酵、发酵类的茶叶，茶需趁热喝，达到滋养脾胃的养生功效。茶性原本偏寒。北方人对茶会比较随意，喝茶跟喝酒差不多，能够坐下来细细品茶的实在少数，加上北方寒冷，多选择能够暖身的红茶、养生茶、花草茶等等。那么，北方人喜欢喝什么茶。
而北方茶多以平原陵种植居多，气候干燥、差大、日照时间长、降水量较少、所以茶的采摘周期也相对短一些。茶叶大部分时间都在休养生息状态。在大家的印象中茶叶都是南方种植的，但在北方的山东省日照市种植有中国国家地理标志产品——日照绿茶。日照绿茶是“南茶北引”的硕果之一，1965年就开始尝试种植绿茶。
北方喜欢喝花茶，那么北方人喜欢喝茉莉花茶，易武茶露北方喜欢喝绿茶，因为茉莉花茶是用绿茶做茶坯，加入绿茶以后得到的。北方人喜欢喝花茶，江西冰岛茶那么北方喜欢喝什么茶叶呢。日照绿茶被誉为中国绿茶新贵，他是山东省日照市的特产，满壕春茶叶普洱茶饼存是中国国家地理标志产品。日照绿茶是中国最北方的茶叶品种，红茶芽中芽因为它地处北方，昼夜差大，导致日照绿茶的生长速度缓慢。
北方绿茶的品种
最北方的茶叶 一、日照绿茶 日照绿茶是“南茶北引”的典型代表，产于山东省日照市。1. 北方著名茶叶 1. 北方茶绿茶居多 2. 河南有信阳毛尖，茗香庐茶叶信阳红，光山竹叶青，怡善堂昔归塞山玉莲，雷沼喷云，震雷剑豪，新林玉露等 3. 安徽有黄山毛峰，春头老班章什么茶清脂六安瓜片，太平猴魁。
北方的茶叶品种还是比较多，比如红茶，黑茶，绿茶，花茶，白茶，黑茶等等。这些茶都是比较受欢迎，不同种类的茶叶在不同的节有不同的口感，当然在喝的时候就要根据自己的喜好进行选择。山东:日照绿茶、崂山绿茶、淄博山青峰绿茶这些都是上世50年代“南茶北引”后的优质茶种，特别日照绿茶和崂山绿茶都很有名。
北方的茶叶市场有哪些
北方的茶叶有日照绿茶、泾阳茯茶、陇南绿茶、崂山绿茶、茉莉花茶等，北方茶区气候较为干旱少雨，年平均气低，茶树生长比较缓慢，容易受到冻害影响。
